超声刀是以聚焦的方式将超声波集中起来，以非浸入的方式作用于手术拉皮后才能到达的SMAS筋膜层，超声波的热能可令SMAS筋膜层连同肌肉及皮肤一起即时收紧，即时达到面部轮廓提升的效果。此外，热能有刺激胶原持续自我增生，其弹性蛋白令肌肤变得更有弹性
超声刀美容虽然叫刀，但并不是真正的手术刀，超声刀美容是利用超声热能聚焦的原理通过点阵的集束热传递方式，绕开了表皮，在不切开表皮的前提下，超声刀美容探头发出每秒震动高达600-1200万次的矩阵分子能量波深入皮下进行皮下细胞损伤，在皮下1.6-4.5mm左右的深度，把能量直接作用在深层筋膜，在筋膜层射频电场形成聚焦面，强烈撞击真皮组织，在真皮组织上产生电场聚集效果，使皮下温度提升到60－75℃左右，确定热量在真皮纤维层的有效热损伤作用，同时大量口服超声刀配套ACMETEA营养，ACMETEA双项修复因子赛络美、壳寡糖是超声刀手术的天然保护屏障，也是引发肌体启动修复再生细胞及修复筋膜的功能，起到更好的提拉、除皱和紧肤的效果。
HIFU则是一种治疗设备，采用的是高强度聚焦超声波。HIFU有望在某些情况下替代手术刀，在无需手术的情况下杀灭肿瘤细胞，这大概是有人称其为“超声刀”的原因之一
超声刀全称为“超声切割止血刀”，是80年代末开始应用于临床外科的新型手术设备。“超声刀”的学名叫高强度聚焦超声，学术界通常又简称为HIFU。对超声波在医疗领域的应用，我们可能并不陌生，比如国内很多医院都配备有B超。B超是一种诊断设备，采用的是低强度超声波。
超声外科设备最先应用于眼科和神经外科，主要用来进行精细分割。随着微创外科的产生和发展，有人将超声刀引入腹腔镜外科，由于使用时烟雾少，手术视野十分清晰对周围组织误伤少，大大促进了腔镜外科的发展。
随着使用经验的积累和研究的不断深入，超声刀的使用范围已逐步拓宽，除腹腔镜手术外，传统开放手术应用超声刀的病例逐步增多，国内外报道应用超声刀在胃、肠、肝、胰、脾、肾、肺、盆腔脏器切除时，它能减少出血、提高切除率，减少并发症，因此，对超声刀的使用颇为推崇，超声刀的应用也日益受到关注。
超声刀也可以用于美容美体行业，高强度聚焦超声波可以实现不开刀消灭皮下多余脂肪，实现减肥效果。
