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智能电饭煲，良多北方人以为便是电饭锅。咱们有这样的日子体会，如果咱们直接将生水与生米放到电饭锅里，蒸出来的米饭就有些硬，感慨没有熟透，那是由于，在水浸泡米的表皮后，电饭锅就开端加热了，这时米的外表先熟了，米芯却没有进入满足的水份而无法将米彻底做熟。更多关于智能电饭煲的文章请关注
当前国人公认烹饪最为讲究的便是广东人，他们的饮食也最科学。这种老式电饭锅对米饭的浸泡速度、温度、气压、加热的平均性都没有任何控制。米饭要想滋味美、口感好、有营养，水对米的浸泡、加热时温度改动、加热时间的是非、加热时的气压、加热体的平均性，都要科学地完结或进行精彩的控制处置。
正本，现在的智能电饭煲早已大大超出开始电饭锅只用来做主食、蒸蒸馒头的限制了，电饭煲也有了更多的品种，更高的层次。广东湛江和珠三角等地一年可以出产出各种电饭锅电饭煲7000万台，在海内和出口份额上都处于独有方位，是名副实在的工业基地，从某种程度上广东人的烹饪观念今后会支配悉数国人的饮食习惯。而现在的高档饭煲就很讲究了。
专家以为广东人的观念有些道理的。但广东人却通常只是用电饭煲，他们把电饭锅、电饭煲当作层次不一样的两种东西：电饭锅是通常的等级低锅具，而电饭煲才是个真实的烹饪器具，也有通常和高档之分。饭煲饭锅都一样，有啥高档等级低的?他们没有用过新式的电饭煲，特别是那些高档的好饭煲，因此未必了解现代这种富含良多新技术的产品会给自个的烹饪日子带来多大改动。
智能电饭煲有的可以做蛋糕，有的可以做美味汤的(称作汤煲)，还有一些压力煲可以无水煲鸡，做出的这些美味相称于专业厨师级的水平。现在，咱们不少家庭习惯了老式的电饭锅做米饭，以为有了这个产品现已挺便当的了。
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