尊敬的用户您好:
感谢您选用我们生产的商用燃气蒸汽机,我们将承**,信誉至上的优良传统,为您提供完善的售后服务。使用前请仔细阅读说明书,以了解产品的结构、性能、使用要求及注意事项,使你使用起来更加得心应手,充分发挥本设备的功能。本说明书并请妥善保存,以备日后查用。
安装说明
1根据现场情况:蒸汽管道要近,空气要流通、排污、维修便于操作的地方,确定用挂壁(大膨胀)式落地(做底架)固定机身。
1.接通电源,水源、气源。
A:电源:
防水插座,也可根据情况电源线加长加护套,电源开关接在便利操作的位子。
B:水源
独立水龙头,4分软管,4分球阀即可。水压必须大于1.5公斤,低于需装增压泵,否则会影响蒸汽机正常工作,防止水管安装时杂物影响进水。
建议:水垢严重地区必须装水软处理器。
C:气源:
a;天然气,气压正常在2000pa左右时用6分不锈钢燃气专用管。低于1800pa时要视压力情况需把火排管嘴直径加大1.0-2.5mm
b1气相液化气,用5kg,50k液化瓶时非家用的减压阀可选用2m/H细丝与气瓶直接对接,注意:如气瓶是刚充满的,气压很高,可能影响蒸汽机电磁阀打不开不能正常工作。
B2液相液化气不需通过气化炉转为气相后才能使用,管道可用4分不锈钢波纹专用管,必须装2m/H的减压阀(因为在统一厨房有些设备对压力要求不同)注意:因电磁阀是合金铝,安装时要小心断裂。
3.a蒸汽管道的选用,用流量大的用粗的1-1.5寸,用流量少需高温的用细的6分。
b蒸汽出口处必须装三通,上方装安全阀(厂家配送)。横出口装活接,(便利于今后维修),定期保养时把安全阀卸下注入除污机。
c.蒸汽机烟管连接在排风处。
4.调试:
A.火力大小,观察护膛,火炉洪亮,火焰之火管口,满足设计要求。
b.蒸汽压力设计要求0.09mpa.出厂时调好。
c.根据用气设备的情况,注意正确安装方式。
例如:
1.夹层锅,安全阀,能泄气,排水。
2.海鲜蒸箱,根据**新的规定压力在500pa.
3.蒸饭车,蒸汽的水分与蒸汽量。
4.洗碗机,消毒柜等等设备的需求,调试好。
故障分析
一声报警:(补水系统)
1.水位没达到工作要求低于0.1mpa
2.水位针损坏。
3.进水口有杂物。
4.进水电磁阀损坏不工作。
5水空板电子元件损坏不工作。
二声报警:(燃烧系统)
1.开机后没火焰。
a燃气压力过高,一燃气电磁阀打不开。
b燃气压力过低,伙排火焰过低。
C燃气电磁阀损坏及线路损坏,没燃气提供。
d燃气阀门没打开,没燃气提供。
2点火针不点火。
a脉冲本身高压包损坏不工作。
b点火针损坏,点火针积碳线头松动,点火针距离不正确。
3.开机后有火焰不到数秒报警。
a探针积碳线头松动。
b探火针下方没火焰。
C脉冲操作系统损坏。
四声报警:(风机系统)
1.开机后风机转数秒后报警一脉冲检测不到风机运转电流。
2。开机后风机不转。风机容易损坏,及风机损坏,线路损坏。