很多消费者抱怨“家里的饭不好吃”,往往把注意力放在买来的米上,不会认为是电饭煲不好。而事实上,“传统的机械电饭煲并没有充分释放米饭的营养。”
近日出台的《中国居民营养与健康状况调查报告》数据显示:我国人均摄入的维生素B1、锌、硒、铁等明显不足,主要是米饭在煮食的过程中流失过多。据专家介绍,传统电饭锅由于只在底盘设有一个加热圈,使得米在蒸煮过程中不能充分吸水,内部干涩,热量无法渗透,米饭煮出来就容易出现夹生的现象,影响了口感和营养。华中农业大学食品科技学院熊善柏教授表示,通过严格的研究表明,较低蒸煮压力、较低蒸煮温度、少量沸腾的蒸煮工艺,更有利于营养物质和风味物质的保持,米饭中的蛋白质和淀粉更易被人体消化吸收,而如今万好智能电饭煲的三维立体加热系统就符合这样的煮食过程。
中国农业部农产品质量监督检测测试中心实验报告表明:使用智能电饭煲蒸煮米饭,可以将米饭中维生素E的含量提高55.62%,赖氨酸的含量提高10.92%,而天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等游离氨基酸更是首次现身米饭当中,从而大大提升了米饭的营养和口感。万好智能电饭煲拥有“预热、中温吸水、大火加热、充分沸腾、焖饭”五段“加热曲线”和包括上盖、侧面、底部的“三维立体加热”,可以实现对米饭的形态、滋味、色泽、口感和香气的精准控制,给予消费者“偏软、偏硬、适中”的不同煮饭选择。最为特别的是,该系列智能电饭煲不但能煮饭、煲汤,油炸,烧烤,还可以做寿司、蛋糕、煮婴儿杂粮饭等等,是目前市场上智能电饭煲中功能最为丰富的产品。
放眼未来:智能电饭煲具有"煮饭好吃、二十四小时预约定时、多种功能"三大特点,
目前在日本和韩国,普通机械电饭煲已经被彻底逐出市场,今后,装备多种电脑烹饪程序,使用红外线、超声波等加热技术和多段火力控制、高温蒸汽煮饭的智能电饭煲将成为更新潮的发展趋势。
!首创抗菌提手,配置可拆洗蒸气盖黑金刚蜂窝内胆可拆不锈钢内盖,带蒸笼,饭勺汤勺,二十四小时预约定时,三维立体加热多段火力控制,油炸烧烤做面包煲汤寿司婴儿杂粮一锅搞定!