健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
木耳：润肺止咳、补气、止血
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 西兰花一小颗相克食物 | 木耳一小撮相克食物 |
| 红椒一个 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 茭白一根相克食物 | 水淀粉小半碗 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
五彩杂蔬的做法
1.首先西兰花洗净，分成小块，用盐水泡十五分钟左右，（盐水可泡去菜虫或者农药残留物，吃着放心！）
2.鸡蛋打成蛋液，再煎熟，用锅铲铲成小块备用。
3.准备好水淀粉备用。
4.木耳提前十五分钟泡发好，撕成小块。
红椒、茭白，切片备用。5.锅里烧开水，滴少许油将泡过盐水的西兰花过水，大约两分钟捞出。（滴油是为了让西兰花的颜色更鲜亮）
6.锅里放油先将木耳、茭白炒至半熟。
7.木耳、茭白半熟后，加入过水的西兰花、还有红椒继续翻炒，加入适量盐调味。
8.所有蔬菜快炒熟时加入鸡蛋块继续翻炒，此时放适量生抽提鲜。
9.最后一步水淀粉勾芡，菜熟，出锅。
10.装盘，开吃吧！
