健康功效
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
冬笋150克相克食物 | 猪里脊80克 |
甜椒一颗 | 油少量 |
葱一段相克食物 | 姜一块相克食物 |
料酒少量 | 玉米淀粉少量 |
盐少量 | 生抽少量 |
糖少量相克食物 |
冬笋肉片的做法
1.里脊肉切薄片,放入少量盐,胡椒粉,料酒,葱丝和姜丝
2.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟
3.甜椒切小块
4.冬笋切薄片
5.锅中放入少量油炒里脊肉(翻炒几下即可)
6.放入甜椒翻炒几下
7.放入冬笋,加入少量盐,生抽和糖
8.快速翻炒几下盛出