小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:52:34  阅读：649 来源：本站原创作者：赵薇

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

低筋粉200克 泡打粉10克
鸡蛋2个大号的相克食物 鹽1克
牛奶150ML相克食物 淡奶油50ML
细砂糖80克

小蛋糕的做法

  • 1.将牛奶，淡奶，盐和鸡蛋放在一个容器中，加入泡打粉，用电动打蛋器，打至微发。

  • 2.筛入低粉，搅拌至顺滑无颗粒。

  • 3.最后加入细砂糖，搅拌至糖融化。

  • 4.将烤炉中的烤盘取出，注入凉水半盘。见图一

  • 5.在已注水的烤盘中，轻轻放上硅胶模具。注入蛋液至模具八分满。

  • 6.入烤箱，20分钟200度即成。