虾蒸鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:57:03  阅读:1633 来源:本站原创作者:张嘉倪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸡蛋两个相克食物 麻虾五个
食盐适量麻油少许
生抽少许香菜少许相克食物
辣椒随意,可不放相克食物

虾蒸鸡蛋羹的做法

  • 1.虾洗净去头和壳留尾,用刀在虾背开一刀去除虾线~

  • 2.鸡蛋放碗里加上食盐用筷子打散~

  • 3.在蛋液里加入温水搅拌均匀,锅里放适量清水预先大火烧开放进鸡蛋转小火,鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋就放三倍的水~

  • 4.鸡蛋蒸到3分钟就把虾排下去~

  • 5.放虾后再蒸五分钟就可以停火啦!~

  • 6.在蛋羹里放进香菜,辣椒,麻油,生抽~

  • 7.味道超赞?