板栗炒白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

板栗：健脾、补肾、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

板栗炒白菜的做法

• 1.将板栗清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，取出，装入碗中凉凉。

• 2.将板栗去皮，将板栗肉放入盘中，葱姜切成末待用。

• 3.将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。

• 4.热锅放油烧热爆香葱姜末，倒入大白菜片。

• 5.将白菜片翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，五香粉。

• 6.翻炒均匀，倒入剥好的板栗。

• 7.翻炒均匀，稍微炒一会儿，最后加入味精调味。

• 8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。