大肠臭臭锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:46:29  阅读：3083 来源：本站原创作者：蔡依林

食材用料

汤底： 250㏄
鸡粉3茶匙 沙茶酱1大匙
火锅料： 100公克
鲁大肠头1条 臭豆腐2块
高丽菜3片 韭菜2支
红萝卜片3片 鸟蛋2颗

大肠臭臭锅的做法

  • 1.先将火锅材料除猪梅花肉片外，全部洗净。

  • 2.大肠头切片摆盘；臭豆腐表面划两刀；高丽菜剥成适当大小的块状；韭菜切段备用。

  • 3.取一锅，将汤底材料与作法3的臭豆腐放入锅中，以中小火慢慢煮约15分钟直至入味。

  • 4.其余火锅料可陆续放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。