红烧腔骨（麻辣口味）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:52:04  阅读：5025 来源：本站原创作者：段思思

食材用料

腔骨1斤姜3片相克食物
葱适量相克食物蒜4瓣相克食物
麻椒30粒大料3个
香叶1片冰糖适量相克食物
啤酒适量辣椒适量相克食物

红烧腔骨（麻辣口味）的做法

  • 1.将腔骨焯掉血沫，捞出沥干备用。

  • 2.锅内放入适量油，放入冰糖，小火将冰糖融化。

  • 3.待冰糖融化后放入腔骨，翻炒致微黄。

  • 4.加入啤酒、辣椒、花椒，部分葱、将、蒜，继续翻炒。

  • 5.加入开水，没过腔骨，放入剩下的佐料，大火烧开10分钟，改小火慢炖1小时。

  • 6.放入适量盐，大火收汤。

  • 7.可以开吃了！！