健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
橙色素少许 | 糯米粉100克 |
澄面粉35克 | 鲜奶1汤匙 |
花生粉75克 | 花生油2汤匙 |
矿泉水180毫升 | 细幼糖75克 |
幼糖55克 |
港式麻薯的做法
1.麻薯的材料全都拿好了。
2.大碗中放下糯米粉,澄粉,花生油,鲜奶和水。
3.用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
4.放少许橙色饮用色素搅均匀。(可不放)
5.9寸方形模放少许奶油。
6.把奶油涂抹在模底,4边2寸高以下。
7.把拌均匀的糯米糊倒下模中。
8.放进蒸锅里蒸至熟。
9.拿出用牙签插下拉出,不粘就代表熟了。
10.把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
11.小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
12.冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
13.再把它全部切割成绫形状。
14.把它沾上花生糖粉。
15.就是简易版“港式麻薯”啦!