毛豆米炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

毛豆米炒肉丁的做法

• 1.将肉切丁，青椒切块，香干切丁。

• 2.将油倒入锅中，待锅烧开，放入切好的肉丁，加点生抽，放点盐，翻炒。一分钟后出锅，放入盘中，备用。

• 3.将切好得肥肉放入锅中，煎出油来，倒入青椒和香干，毛豆米，翻炒过半，待豆米变色加入适量盐和生抽。翻炒一小会。

• 4.把刚刚炒熟的肉丁倒入锅中，翻炒两到三分钟，就可以出锅了。