葱油花卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:28:09  阅读:8084 来源:本站原创作者:谢东娜

食材用料

面粉适量 发酵粉适量
食用油适量适量
小香葱适量

葱油花卷的做法

  • 1.发酵粉用少量温水化开,与面粉掺在一起,然后再加适量温水用筷子搅拌成面穗穗直到没有干面

  • 2.然后用手把面和好盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵

  • 3.面发两倍大,用手指按压一下面不回缩就是发好了

  • 4.揉面排气揉成光滑的面团

  • 5.擀成薄厚适中的大面片,放少许食用油

  • 6.把面片上下左右对折把油涂抹均匀

  • 7.然后撒盐和葱花(葱花提前切好)

  • 8.从一边卷向另一边

  • 9.卷好后轻轻用手压一下

  • 10.切成大小合适的长方块

  • 11.取一块用筷子在中间压一下别压透

  • 12.两头捏一下

  • 13.两头往后握一下捏在一起,一个花卷柸就做好了

  • 14.同样的方法做好其它的

  • 15.放在蒸屉上二次发酵二十分钟左右就可以上锅蒸了,开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了

  • 16.葱花花卷出锅了,尝尝吧好吃呦!

  • 17.成品图