斯特龙博利素食面包卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:45:15  阅读:4430 来源:本站原创作者:周杰伦

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

高筋面粉150克 豆奶110克
15克相克食物2克
酵母粉2克 橄榄油(面团)10克
洋葱100克相克食物胡萝卜80克相克食物
土豆100克相克食物 青甜椒80克
咖喱膏40克 西红柿意面酱30克
蘑菇80克相克食物椰子粉5克
橄榄油30克适量
胡椒粉适量 黄姜粉适量
干罗勒碎适量100毫升

斯特龙博利素食面包卷的做法

  • 1.将面粉放进厨师机中,再将糖、盐和酵毋粉分别放在面粉上,再入豆奶和橄榄油揉成面团,直至出筋膜,然后放温暖处发酵;

  • 2.洗净、备好配料;

  • 3.洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜和甜椒切成小丁;

  • 4.炒锅入油烧热,先下洋葱爆香,再下土豆和胡萝卜翻炒;

  • 5.然后下咖喱膏和100克水炒均,下蘑菇继续翻炒;

  • 6.然后下盐、黄姜粉、胡椒粉、罗勒碎和椰子粉拌匀,加盖小火焖煮10分钟;

  • 7.最后加入甜椒翻拌均匀;

  • 8.熄火,放凉待用;

  • 9.发酵好的面团排气,将面团用擀面杖擀成薄片,涂上意面酱,四周留边不涂;

  • 10.然后铺上放凉的蔬菜,并将四周的边卷起;

  • 11.将裹好馅料的面饼卷好,放进铺好油纸的烤盘内:

  • 12.用刀在面包坯上划三道斜痕,表面撒上少许干粉;

  • 13.送进已预热385华氏度的烤箱,烤30分钟出炉;

  • 14.稍微晾凉几分钟,即可切块享用啦;

  • 15.配上一杯花式咖啡,哈哈,快活似神仙……