五香炸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 23:31:23  阅读:3102 来源:本站原创作者:黄家驹

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡腿数只相克食物面粉300克
鸡蛋2个相克食物1勺
五香辣椒粉适量适量
适量 鸡精适量
十三香适量 姜片适量
酱油适量

五香炸鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗净后,用高压锅压炖15分钟,少量的水,酱油、盐、鸡精,水一定不能过多,确保调料都炖入味了

  • 2.捞出鸡腿

  • 3.准备面糊,面粉300克+鸡蛋2只;适量盐、鸡精、十三香

  • 4.和面,面糊不要太稀,先用鸡蛋拌匀,再适量加点水,少量水

  • 5.ok,可以给炖过的鸡腿上面糊

  • 6.上过面糊的,一个个下锅油炸,把握火候,看好时间翻面

  • 7.翻面炸,适时出锅,洒上五香辣椒粉

  • 8.成品