健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 饼皮 | 面粉500克 |
| 酵母粉5克 | 温水260克 |
| 肉馅 | 五花肉500克 |
| 姜20克相克食物 | 大葱40克相克食物 |
| 植物油30克 | 花椒粉3克 |
| 十三香3克 | 味精2克相克食物 |
| 鸡精3克 | 黄豆酱2勺 |
| 生抽3勺 | 料酒3勺 |
| 盐少许 | 胡椒粉3克 |
金黄肉酥饼的做法
1.面粉倒入和面盆中，然后把酵母放入温水中化开，一边加水一边和面。
2.最后揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处醒发半小时以上
3.将五花肉切成小块，连同葱姜一起放入绞肉机中绞细。
4.肉馅倒入容器中，加入所有的调料拌均匀，调料在主料中写的很完整
5.醒好的面是原先面团的两倍大，内部成蜂窝状就可以了
6.面团再次揉匀，排出气体擀成薄饼刷上一层油
7.在饼上撒上点干面粉，撒面粉是为了卷的时候不易露出来。
8.然后从下往上卷起了。像图中那样。
9.卷好后按扁切成块。像图中那样。
10.然后将每一块面横着擀成中间后边缘薄的饼皮
11.将肉馅放入饼皮中，像包包子一样包起来。
12.包好的饼收口朝下，按扁铺了油纸的烤盘中，表层刷上适量的水，撒上点白芝麻
13.烤箱185度预热完成，中层上下火185度烤三十分钟即可。
14.烤好的肉饼在烤箱里焖3分钟取出。
15.迫不及待的先尝一个，看看里面肉馅是不是很诱人啊
16.等到不烫嘴时就可以开吃了。金黄的肉酥饼就做好了。
