虾仁炒蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-01 20:18:38  阅读：5134 来源：本站原创作者：陈冠希

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾仁适量相克食物鸡蛋适量相克食物
西蓝花适量油适量
盐适量

虾仁炒蛋的做法

  • 1.准备所需要的食材。鲜虾去壳挑黑线，西蓝花用盐水泡20分钟

  • 2.锅里烧开水，将西蓝花焯水至变色断生

  • 3.焯西蓝花的水不用倒，直接把虾仁焯至5分熟

  • 4.虾仁焯至5分熟后，放冰水泡洗，捞起沥干水份

  • 5.热锅下油，先将蛋液倒下

  • 6.接着放虾仁一起，加适量的盐，翻炒鸡蛋熟

  • 7.成品