生地黄是新鲜的块根，有清热凉血、生津润燥的功效。新鲜的生地黄可以治疗急性发热、中暑等症状。生地黄性寒，脾胃虚寒的人士是不宜食用的。生地黄对治疗热病有很好的效果，可以将生地黄切碎后榨汁，将生地黄汁和大米煮成粥后，给发热、口干舌燥的人食用最好，但是服用生地黄粥时，不要吃葱白、韭菜、薤白和萝卜。或是将生地黄和枸杞、大米等煮粥，可以治疗阴虚火旺、头晕耳鸣的症状。
生地黄禁忌：
一般来说，生地在作为中药煎服的时候，用量是10到30克，鲜地黄的量会加倍。不过需要注意鲜地黄性寒，脾虚湿滞的人，不能使用。
生地性寒，所以脾胃有湿邪及阳虚者应忌服生地。《雷公炮炙论》：勿令犯铜铁器，令人肾消，并白髭发、损荣卫也。生地黄性寒而滞，会影响脾胃的消化吸收功能，所以脾胃虚寒(虚弱)、大便溏薄、胸闷食少、气滞痰多者不宜应用。《药性论》：忌三白，指生地与萝卜、葱白和薤白相克。
生地黄的药用价值比较高，将生地黄取汁和益母草汁在一起煎煮后服用，能治疗女性的月经量多的症状。因为生地黄有止血的作用，因此用来治疗女性月经量多问题比较好。生地黄寒性大，要注意用量，过量饮用，会引发痛经的。
女贞子主要生长地区在河南、陕西等四季分明的地区，它的外形和人的肾脏有一些相似，而它补肾的效果是众多周知的。为了让您可以更加了解女贞子，本文就针对女贞子的功效与作用及禁忌做出分析。
女贞子的功效与作用：头昏目眩；腰膝酸软；遗精；耳鸣；须发早白；骨蒸潮热；目暗不明。女贞子可以补肝肾阴，乌须明目，现代医学研究认为女贞子可以抑制幽门螺杆菌的作用可以治疗胃病，还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症的治疗。用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。
女贞子还可以用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。
女贞子可以降血脂及抗动脉硬化、降血糖、抗肝损伤、抗癌、抗突变；用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰酸耳鸣及阴虚发热等。该品能补肝肾阴，但药力平和，须缓慢取效。治目暗不明，常配熟地，菟丝子，枸杞等同用，治须发早白，常配墨旱莲，桑葚等同用，治阴虚发热，常配地骨皮，生地黄等同用。
女贞子尚有强心、扩张冠状血管、扩张外周血管等心血管系统作用；利尿、止咳，缓泻，抗菌等作用。齐墩果酸有某些强心、利尿作用；甘露醇则有缓下作用；还含有多量的葡萄糖；这些可能与其强壮作用有关。
女贞子的禁忌：脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。
对于女贞子的功效与作用及禁忌本文已经为你做出了详细的分析，虽然服用女贞子有很多的好处，但是如果是您不确定自己是什么体质的话，建议您最好不要私自服用女贞子，否则可能解决不了问题，反而让自己疾病症状更加的严重。
炮制煎煮不可见铜铁器。
《雷公炮制药性解》云：“采得生地黄，去白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言，“味甘如饴，须瓷器收之，以其脂柔喜润也”。
服食忌萝卜、三白、诸血等。
《本草品汇精要》记载：忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气，三白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品，恐滋腻太过，故宜禁之。
伤寒家不宜用。
伤寒之病，邪从外入，宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言：“又仲景《伤寒》一百十三方，惟复脉用地黄。盖伤寒之病，邪从外入，最忌滋滞。即使用补，必兼疏拓之性者，方可入剂。否则邪气向里，必有遗害。今人一见所现之证，稍涉虚象，便以六味汤为常用之品，杀人如麻，可胜长叹。”
脾虚痰多气郁之人慎服。
熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云：“按熟地黄性滞，痰多、气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。”《本草征要》云：“熟者性滞，若痰多气郁之人，能窒碍胸膈，当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味，皆纳气归肾，又能疏地黄之滞，此用药之权衡也”。
生地黄有很好的药用功效，我们可以用生地黄来做出各种美味而且养生的药膳，具体我们应该如何善用生地黄呢，我们可以用生地黄做成著名的四物汤，我们在食用生地黄的同时，要注意生地黄的副作用。
生地黄，别名：地黄、生地、地髓、原生地、干生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，拉丁文名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状·有清热生津滋阴，养血的功效。中国各地均有生产。
生地黄为玄参科植物地黄的块根。又名地髓(《本经》)，原生地(《本草正义》)，干生地(《中药志》)。原植物地黄又名：苄(《尔雅》)，芑(《别录》)，牛奶子(《本草衍义》)，婆婆奶(《救荒本草》)，狗奶子(《植物名实图考》)，山烟、山白菜、酒壶花、甜酒棵、蜜罐棵。有滋阴清热，凉血补血的功效。(鲜地黄：清热凉血，生津润燥。)
鲜地黄清热生津，凉后，止血;用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津;用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。
熟地黄营养分析：
补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白。
熟地黄补充信息：熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产品怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。熟地黄根据不同炮制方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭，炮制后贮干燥容器内，制熟地黄密闭，置阴凉干燥处，防霉，阴蛀。
食疗价值
1.清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，该品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
2.养阴生津。该品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取该品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。
上文我们介绍了什么是生地黄，我们知道了生地黄的功效和作用，我们可以采用生地黄做出各种药膳来，生地黄营养丰富，药用功能强大，但是我们也不能忽略生地黄的副作用才行，脾虚和胃虚的人应该少吃。
