健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 新蒸的米饭适量 | 金枪鱼罐头80克 |
| 洋葱1/4个相克食物 | 酸黄瓜适量 |
| 沙拉酱2勺 | 芥末籽酱1勺 |
| 装饰用的蔬菜少许如：紫甘蓝 | 寿司醋（白醋30ml+糖25g+盐4g） |
金枪鱼黄瓜寿司的做法
1.蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋
2.金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
3.黄瓜切去两头
4.用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分
5.手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团，
6.放在黄瓜片一头
7.如图卷起
8.将饭团裹住
9.将饭团稍微按压 整形
10.用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
11.然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好
