洋葱木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:32:25  阅读:3526 来源:本站原创作者:刘涛

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

鸡蛋3个相克食物洋葱3个相克食物
木耳7朵相克食物少许
少许孜然粉少许
蒜瓣4瓣

洋葱木耳炒鸡蛋的做法

  • 1.鸡蛋打入碗内

  • 2.鸡蛋打散,搅拌出起泡

  • 3.木耳温水泡发半小时

  • 4.撕蒂用手掰成片

  • 5.洋葱和蒜瓣去皮清洗

  • 6.洋葱切块,蒜瓣切丁

  • 7.锅里放油,油热倒入蛋液

  • 8.一边起泡时用铲子推到一边,挪动油锅

  • 9.关火,铲子把鸡蛋切割成大块

  • 10.放入碗内

  • 11.锅里放油,五分热时放蒜丁

  • 12.蒜瓣烹香后放入木耳和洋葱

  • 13.翻炒几下放入鸡蛋

  • 14.翻炒两下后放盐,关火。再撒入孜然粉

  • 15.装盘