芙蓉蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 06:02:44  阅读:7879 来源:本站原创作者:梁咏琪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

鸡蛋3个相克食物猪肉20克相克食物
食用油5克适量
酱油适量淀粉少许
花椒少许

芙蓉蛋的做法

  • 1.如图将鸡蛋打好充分搅均匀。

  • 2.将蛋中加入适当的食盐。

  • 3.加入2.5倍的温水。

  • 4.再次搅均匀盆中蛋液

  • 5.将搅匀的蛋液放入蒸锅大火将水烧开后,改小火焖二十分钟。

  • 6.在蒸蛋的同时,剁好肉沫,

  • 7.调入花椒食盐淀粉腌几分钟

  • 8.热锅放入少许油

  • 9.放入肉沫

  • 10.加入少许红醋并快速滑散。

  • 11.加入少量生抽等调味

  • 12.勾入少量薄茨,再次调色。

  • 13.将勾好茨的肉沫汁均匀淋在蒸好蛋羹上

  • 14.这是淋好汁的蛋羹撒上小葱。

  • 15.好了,准备开吃。