健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 菜花一棵相克食物 | 五花肉200克 |
| 红辣椒半个 | 青辣椒一个相克食物 |
| 豆豉10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 蒜10克相克食物 | 白糖5克相克食物 |
| 料酒5克 | 生抽5克 |
| 植物油适量 | 小米椒5个 |
| 胡椒粉5克 | |
干锅菜花的做法
1.准备青椒，红椒，姜，蒜洗净，青椒红椒切块，姜切碎沫，蒜切片，备用。小碟子准备豆豉。小米椒切碎。
2.花菜掰成小朵状洗净备用。
3.五花肉切片备用。
4.花菜在水里焯一下捞出沥干水分备用。
5.倒油少许，热锅凉油。
6.油温八成热倒五花肉爆炒 。
7.放料酒，生抽，胡椒粉翻炒1分钟左右
8.放姜，蒜，小米椒翻炒2分钟左右放青辣椒和红辣椒翻炒1分钟，左右
9.翻炒过程中颠勺炒匀。
10.放花菜翻炒，接着放豆豉翻炒到水分收干，放白糖提味，出锅。
11.装盘。
