蜜汁山药的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 09:38:31  阅读:5851 来源:本站原创作者:汤加丽

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

怀山药2根枸杞20颗左右相克食物
冰糖30克左右相克食物

蜜汁山药的做法

  • 1.将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。

  • 2.将山药均匀的切成7,8公分的小段。

  • 3.将段切成一个个条状的山药备用。

  • 4.锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可。

  • 5.把焯完水的山药过一下凉水。

  • 6.山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。

  • 7.把枸杞子洒的山药上面。

  • 8.锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。

  • 9.冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。

  • 10.把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。