法式炒贻贝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:10:35  阅读:1475 来源:本站原创作者:吕燕

健康功效

贻贝:改善血液循环、护肝、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

贻贝胡萝卜相克食物
洋葱相克食物 红葱头
法香碎 蒜片
黄油
月桂叶 白胡椒粉
白葡萄酒

法式炒贻贝的做法

  • 1.贻贝洗干净,泡在水中吐净泥沙。

  • 2.蔬菜去皮切小丁。

  • 3.锅中加黄油。

  • 4.熬制融化,不要糊。

  • 5.加入蔬菜炒香。

  • 6.加入贻贝翻炒。

  • 7.加入白葡萄酒。

  • 8.法香切碎。

  • 9.炒至贻贝都开口,汁较少时加入法香碎,翻炒均匀,调味即可。

  • 10.成菜装盘,再撒上些法香碎。