剁椒粉丝娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

剁椒粉丝娃娃菜的做法

• 1.粉丝用开水泡半个小时，然后捞出沥水用剪刀剪成筷子长左右。

• 2.锅里热油淋入蒜末，然后加入适量生抽蚝油食盐拌匀。

• 3.将兑好的汁倒入粉丝里拌匀。

• 4.将洗净的娃娃菜放入沸水中焯熟，然后放入冷水中冷却。

• 5.娃娃菜剪掉菜茎，只留叶子铺在盘中。

• 6.将拌好的粉丝，放在娃娃菜上。

• 7.放两勺剁椒在粉丝上面，大火蒸10分钟，一盘高颜值又美味的剁椒粉丝娃娃菜就做好了。

• 8.撒上葱花，上桌开吃。