炒面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:27:55  阅读:4410 来源:本站原创作者:周洁

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜1颗相克食物 面条300克
40克 水发香菇7-8个
中椒1个洋葱1个相克食物
生抽30克 老抽15克
15克相克食物 鸡精5克

炒面的做法

  • 1.卷心菜切丝

  • 2.洋葱切丝

  • 3.中椒切丝

  • 4.香菇切丝

  • 5.取锅加水烧开,放入面条煮至八分熟(即刚刚浮起)捞出过冷水,滤干水分加二十克油拌匀,防止相互黏连

  • 6.另取锅烧热,倒入剩下的油,放入卷心菜翻炒,

  • 7.加入洋葱丝,中椒丝,香菇丝,面条及生抽,老抽,糖,鸡精炒拌均匀

  • 8.盛出装盘即可