蜜枣烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:37:42  阅读:2414 来源:本站原创作者:李玲玉

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉一斤蜜枣6
适量适量
老抽适量 生抽适量
冰糖适量相克食物适量
五香粉适量

蜜枣烧肉的做法

  • 1.五花肉洗净,放锅里煮一下去血水,捞出切块

  • 2.锅里加入适量油烧热,加五花肉煸炒出油变色捞出备用

  • 3.锅里的油还能用哦,加入适量冰糖小火炒化变成焦糖色

  • 4.将炒好的五花肉倒入锅里翻炒均匀,裹满糖浆

  • 5.这个时候加入老抽生抽,使五花肉均匀上色

  • 6.加开水漫过肉加入蜜枣,盐和五香粉少许

  • 7.大火烧开,小火熬制一个小时转大火收汁

  • 8.香喷喷的蜜枣烧肉就好了