麻辣素鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:12:45  阅读：2186 来源：本站原创作者：段思思

食材用料

素鸡一根 花椒面一小勺
辣椒面或辣椒油适量 油，盐适量
鸡精少许 生抽，老抽各一小勺

麻辣素鸡的做法

  • 1.准备素鸡一根

  • 2.切厚片

  • 3.平底锅倒油加热，放入素鸡片

  • 4.烤至起泡

  • 5.翻面继续烤

  • 6.两面都烤至金黄，出锅。

  • 7.炒锅加油，油热后倒入烤好的素鸡片。

  • 8.翻炒几下加入少许水，放入所有的佐料，一定不要忘了最主要的花椒面和辣椒油。

  • 9.小火慢炖至汤汁收尽。

  • 10.出锅装盘。