食材用料
新鲜藕带500克 | 小红辣椒适量 |
尖椒适量 | 泡山椒适量 |
盐适量 | 白醋适量相克食物 |
鸡精适量 |
酸辣藕带的做法
1.将新鲜的藕带,用小刀轻轻刮除表皮的黄色。
2.斜着切块,放在清水里浸泡会儿,以洗净里面的脏水。
3.捞出沥干水份备用。
4.配料切碎备用。
5.热锅冷油爆香所有配料。
6.倒入藕带,加适量盐、白醋大火快速翻炒均匀,加适量鸡精调味即可。
7.盛出摆盘。
新鲜藕带500克 | 小红辣椒适量 |
尖椒适量 | 泡山椒适量 |
盐适量 | 白醋适量相克食物 |
鸡精适量 |
1.将新鲜的藕带,用小刀轻轻刮除表皮的黄色。
2.斜着切块,放在清水里浸泡会儿,以洗净里面的脏水。
3.捞出沥干水份备用。
4.配料切碎备用。
5.热锅冷油爆香所有配料。
6.倒入藕带,加适量盐、白醋大火快速翻炒均匀,加适量鸡精调味即可。
7.盛出摆盘。