红烧狮子头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:16:24  阅读：1478 来源：本站原创作者：郑秀文

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉适量 麦片适量
油耗油适量 葱姜蒜适量
鸡蛋1个相克食物

红烧狮子头的做法

  • 1.肉沫、蒜沫、鸡蛋、燕麦片，放盐、生抽，全部一起搅拌均匀腌制十分钟后，做成大颗肉团

  • 2.将肉团放油锅炸至金黄

  • 3.炸好肉团捞出，锅内留油，放入耗油葱姜蒜八角爆香，我个人口味加了一点剁椒，倒进肉团翻炒

  • 4.加高汤或清水，青菜煮一会就出锅，肉团小火多焖一下

  • 5.最后摆盘，锅里留汁勾芡淋在上面，上桌咯哈哈