健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高精面粉280g | 鸡蛋1个相克食物 |
| 牛奶140g相克食物 | 糖60g相克食物 |
| 酵母4g | 黄油40g |
| 蛋液刷表面 | |
牛角包的做法
1.除黄油外的其他材料混合。
2.把面揉到盆光，手光
3.边摔边揉大概15分钟
4.揉成粗膜
5.加入提前软化好的黄油，继续揉，摔
6.揉出手膜状就好了，大概十分钟
7.揉好的面团放到电饭煲里，盖上保鲜袋，盖好盖子，按保温键5分钟后关。（为了缩短发面时间）
8.待面团2.5倍大，我这里用了2小时
9.分成45-50g的小萝卜形
10.将面团擀面薄，胡萝卜形
11.卷起来，就好了
12.醒面10分钟，变大，预热烤箱160℃
13.刷蛋液
14.放入烤箱，160℃，25分
15.烤好了，出炉
