健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 豆腐两块相克食物 | 猪肉末适量 |
| 水淀粉半碗 | 花椒面适量 |
| 生抽一勺 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
| 葱花适量 | 姜末适量 |
| 蒜末适量 | 白糖一勺相克食物 |
| 盐适量 | 辣椒油一勺 |
麻婆豆腐的做法
1.先给它来个近照，川味特别浓哦！
2.准备好食材
3.水淀粉备用
4.豆腐冷水下锅
5.煮开捞出
6.放入凉水中
7.锅里热油，下去姜蒜末爆香
8.下入肉泥翻炒变色
9.加入豆瓣酱炒出红油
10.倒入豆腐
11.倒大概一勺的生抽翻炒均匀上色
12.加入适量清水（不要没过豆腐）煮开后第一次加水淀粉，稍煮一会再加入第二次水淀粉煮一分钟（要翻动一下），出锅前加一勺辣椒油
13.盛在碗里撒适量花椒面（我是自己用擀面杖擀的花椒粒，再过筛花椒面的）和葱花就可以享用了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
