葱油饼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

葱油饼的做法

• 1.面粉中注入热水，用筷子慢慢划圈搅拌

• 2.搅拌成棉絮状

• 3.用手开始揉面

• 4.揉成光滑的面团

• 5.覆盖保鲜膜，放温暖处醒发半个小时左右

• 6.取洗净的小葱

• 7.切成葱花

• 8.放入容器中

• 9.锅中放适量油烧热

• 10.浇在葱花上晾凉备用

• 11.案板撒少许干面粉开始揉面

• 12.面团揉匀后再揉成圆柱形

• 13.切割成均匀的五份

• 14.取其中的一份面团揉匀

• 15.用擀面杖开始擀饼皮

• 16.擀成稍薄一些的大圆饼皮

• 17.刷上晾凉的葱油

• 18.均匀的撒上椒盐

• 19.从饼皮下面慢慢卷起

• 20.直至全部卷完

• 21.反方向拧劲儿后，从一边开始卷起。

• 22.卷完后收边放下面，用手掌按压成饼状

• 23.再轻轻擀几下成饼胚状

• 24.做好的饼胚再醒发20分钟

• 25.平底锅刷适量食用油

• 26.放入饼胚小火煎制

• 27.煎成两面金黄即可

• 28.一道美味的葱油饼就做好了

• 29.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！