健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅中12个 | 冰糖适量相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 可乐适量 | 老抽少量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
可乐鸡翅的做法
1.买来的鸡翅中用清水搓洗干净
2.在鸡翅中两面分别切两刀
3.大葱和姜切丝
4.取一个小碗，把少量老抽、适量生抽和盐混合均匀
5.锅中放足量清水，鸡翅中凉水下锅煮开
6.把煮好的鸡翅中捞出洗干净浮沫，沥干水分待用
7.炒锅中放适量油，凉油放入冰糖，小火炒化
8.冰糖化后关火倒入调好的酱汁，借锅中余温炒匀
9.重新开小火，把鸡翅中倒入锅中翻炒上色
10.上色后，放入葱丝姜丝翻炒
11.转大火快速炒出葱姜香味
12.此时倒入没过鸡翅中的可乐，大火烧开
13.盖上锅盖中火焖煮十几分钟，待汤汁基本收干即可关火
14.把鸡翅中用筷子夹到盘中摆放好
15.适量在上面淋点锅中汤汁，撒些葱花装饰即可
16.发菜谱是要有美照的
17.近照
