健康功效
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
| 青菜1000克相克食物 | 香肠1根相克食物 |
| 咸肉适量 | 东北大米适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 色拉油适量 | 清水适量 |
咸肉香肠菜饭的做法
1.香肠切片，咸肉切片，备用。
2.切好的肉片用温水泡10分钟，洗净，沥干水分备用。
3.青菜洗净，切好备用。
4.大米提前洗净浸泡15分钟，备用。
5.锅内加少许色拉油烧热
6.油热后加入青菜翻炒，并加入盐和鸡精调味，加入少许清水。只需翻炒一下就可以盛出，备用。（青菜不需要炒熟）
7.把炒好青菜，洗净的肉片铺在浸泡好的大米上。
8.电饭锅内加入适量清水，把大米和菜搅拌均匀即可开启煮饭模式。
9.美味的菜饭就做好了，很简单，是不是？
