健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪前槽200克 | 大白菜200克相克食物 |
菠菜200克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
盐适量 | 橄榄油适量 |
香油适量 | 十三香适量 |
胡椒粉适量 | 清水少取 |
百财饺子的做法
1.把菠菜榨成汁,跟面粉搅拌和面,和好面醒10分钟,备用。
2.把猪前槽绞肉馅,加入葱姜蒜末,香油,胡椒粉,十三香,盐,清水顺时针搅动上劲,然后加入白菜末,放入橄榄油继续搅拌。
3.取白色和绿色的面团各一个,切一条备用。
4.将白色的揉成条,绿色的面干成跟白色长度一致的片,两头注意对齐。
5.揉成长的剂子。
6.切成大小一样的剂子。
7.擀成饺子皮。
8.两头对折,用手一掐即可。
9.包好的百财饺子准备下锅了。
10.出锅了,吃完来财。