食材用料
面粉四分 | 糯米粉一分 |
白砂糖适量相克食物 | 沙拉酱适量 |
叶氏麻花的做法
1.开始就不上图片了大家都能明白,面粉和糯米粉按照4:1的比例,加入适量的沙拉酱,要甜口的。用温水放入酵母和面发酵。
2.发酵好以后制作成型
3.现在比较重要了,要用小火低温去炸麻花
4.过程中要不停的翻动
5.最后开一会大火,用来上色,但是千万别糊了。
6.最后要等麻花冷却装盘之后散上白砂糖,
面粉四分 | 糯米粉一分 |
白砂糖适量相克食物 | 沙拉酱适量 |
1.开始就不上图片了大家都能明白,面粉和糯米粉按照4:1的比例,加入适量的沙拉酱,要甜口的。用温水放入酵母和面发酵。
2.发酵好以后制作成型
3.现在比较重要了,要用小火低温去炸麻花
4.过程中要不停的翻动
5.最后开一会大火,用来上色,但是千万别糊了。
6.最后要等麻花冷却装盘之后散上白砂糖,