健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
生咸鸭蛋40只 | 糯米一千克相克食物 |
豌豆玉米胡萝卜适量 | 酱油适量 |
鸡精适量 | 腊肠两节相克食物 |
糯米蛋的做法
1.糯米提前一天浸泡,用时沥干
2.咸鸭蛋大头敲个小洞把蛋清倒出来
3.腊肠切粒,胡萝卜切粒与豌豆玉米加点酱油拌到糯米里
4.把搅拌好的材料灌进蛋壳里,8-9分满就好,注意不要硬塞以免蛋壳裂开
5.放到蒸锅里隔水蒸半小时直到糯米熟透为止(煮好了锅盖不要着急打开,再闷一会)
6.糯米中间没有白点就好了。(我这个米放的有点多九分满)