玫瑰火腿肠面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 01:40:33  阅读:3043 来源:本站原创作者:刘德凯

健康功效

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

全麦面粉300克 红枣酸奶一杯(100克)
淡奶油70克 沙拉酱20克
鸭蛋一个(留点刷表面)相克食物黄油35克
适量白糖一大勺相克食物
酵母3克 火腿肠一根

玫瑰火腿肠面包的做法

  • 1.准备好所有材料

  • 2.酸奶,淡奶油,盐,酵母,白糖,全麦面粉,沙拉酱,鸭蛋液混合揉成面团,松驰十分钟

  • 3.黄油融化放凉,然后倒入面团揉均匀

  • 4.继续搓二十分钟,搓不出膜也不要紧,只要松软也是可以的

  • 5.盖上保鲜膜放入温处发酵至两培大,然后拿出搓出气

  • 6.分成十五个小面团,松驰十五分钟

  • 7.把面团杆成面片,用模具取五片小圆片(我用了一个杯子)

  • 8.五片整齐排列,用筷子中间压一下

  • 9.放火腿肠当花心卷起来,中间切断分为两朵花,重复7、8、9步骤做了十六朵花,摆在八寸的蛋糕模具里

  • 10.放在温暖处发酵挤挤,然后刷上蛋液

  • 11.放进预热烤箱,上下火170度,烤25分钟左右,表面金黄即可,然后稍凉脱模

  • 12.剩余了面团,分三个小团,每一个都把它搓成一头大,一头小,用杆压扁约25厘米,大的一头处涂上豆沙,然后从大一头开始卷起来,收口向下,放温暖处发酵后涂上蛋液,然后铺上了核桃片

  • 13.就刚烤箱有热,200度上下火烤13分钟左右