健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 蛋白3个 | 蛋黄3个 |
| 低龄面粉50克 | 玉米油30克 |
| 牛奶40克相克食物 | 柠檬汁少量 |
| 白砂糖40克相克食物 | 淡奶油500克 |
| 白砂糖适量相克食物 | 水果适量 |
芒果戚风蛋糕6寸的做法
1.蛋白霜：打蛋器打至鱼眼粗泡，加入柠檬汁和三分之一糖；打至泡沫细腻加入三分之一糖；打至打蛋器提起有小弯钩，加入剩下的三分之一糖，打至打蛋器提起成小直角，蛋白霜制作完成
2.蛋白霜完成
3.蛋黄糊：加入过筛的低龄面粉，油，牛奶
4.打蛋器打至乳化
5.倒入模具中，轻震几下，震出气泡
6.放入预热好160度的烤箱烤30分钟
7.出炉，立即倒扣，待凉脱模，然后切片备用
8.水果切块备用
9.奶油加入适量白砂糖打至出现纹路并不会消失，就可以裱花装饰蛋糕了
