健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 新鲜有机菜花200g | 五花肉80g |
| 红彩椒半个 | 胡萝卜一小段相克食物 |
| 大青椒半个 | 盐少许 |
| 料酒10ml | 蚝油一勺 |
| 生抽2勺 | 食用油适量 |
| 鸡精少许 | |
花菜炒肉的做法
1.准备食材，清洗干净备用
2.菜花拆成小朵，嫩的茎也很有营养，不要丢掉哦
3.青红椒去籽，去白筋
4.彩椒切成细条，姜切丝，蒜切片，葱切丝，胡萝卜切片备用
5.锅内加适量水烧开，将有机菜花入水焯2～3分钟锅内水再次烧开后捞起过凉水，备用
6.五花肉切片
7.另起锅，加少许油，6～7成热时加入葱姜蒜爆香
8.中火，下进去肉片，翻炒4～5次即可
9.将胡萝卜，彩椒丝下入锅中一起翻炒，边炒边加入盐少许，料酒15ml，蚝油一勺'生抽两勺
10.接着加入焯好的菜花，炒匀，因为菜花是熟的不用炒太久，并且炒久了破坏蔬菜的营养成份
11.出锅前加入少许鸡精调味
12.装盘，色彩鲜艳很有食欲吧
13.花菜炒好了
