食材用料
玉米淀粉120克 | 黄油75克 |
蛋黄小饼干的做法
1.准备材料面粉120克、玉米淀粉20克、糖粉60克、鸡蛋黄2个、黄油75克。
2.把面粉、玉米淀粉过筛2遍
3.2:黄油室温软化后,加入糖粉搅拌均匀,再分次加入鸡蛋搅拌均匀 。
4.如图2
5.如图3
6.3:倒入过筛的面粉切拌匀,擀成大约0.5公分厚的大长方型薄片。
7.如图1
8.如图2
9.4:用模具在面片上压成花形坯,放入烤盘中。
10.5:烤箱预热,中层上下火,150度—15分钟。
玉米淀粉120克 | 黄油75克 |
1.准备材料面粉120克、玉米淀粉20克、糖粉60克、鸡蛋黄2个、黄油75克。
2.把面粉、玉米淀粉过筛2遍
3.2:黄油室温软化后,加入糖粉搅拌均匀,再分次加入鸡蛋搅拌均匀 。
4.如图2
5.如图3
6.3:倒入过筛的面粉切拌匀,擀成大约0.5公分厚的大长方型薄片。
7.如图1
8.如图2
9.4:用模具在面片上压成花形坯,放入烤盘中。
10.5:烤箱预热,中层上下火,150度—15分钟。