爆炒鸭肠的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:05:34  阅读：1541 来源：本站原创作者：陈宝莲

健康功效

鸭肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸭肠青椒3个相克食物
蚝油 生抽
盐 鸡精
姜相克食物蒜相克食物
葱相克食物孜然粉

爆炒鸭肠的做法

  • 1.鸭肠切段，青椒切丝，姜切片，葱切小段，蒜切丁

  • 2.鸭肠，过开水，捞出备用

  • 3.锅内热油，放入姜蒜

  • 4.煸炒出香味，倒入鸭肠

  • 5.加盐，蚝油，生抽，料酒

  • 6.翻炒断生，加青椒，葱花，鸡精

  • 7.大火收汁，撒孜然粉，快速翻炒出锅