食材用料
| 猪里脊肉， | 鸡蛋，三个 |
| 干木耳，四五个 | 葱，两根 |
| 小芹菜，两根 | 红辣椒，一个 |
| 生抽，适量 | 花生油， |
| 盐巴，适量 | 黄瓜，一条 |
| 姜，蒜适量 | 香油，适量 |
家常大杂烩的做法
1.把材料切好准备好。
2.猪肉切薄片，放点盐巴料酒腌十分钟。
3.鸡蛋打入碗中用筷子打散。
4.锅烧热放油，烧至七八成热就倒入鸡蛋，一定要大火把鸡蛋炒散，鸡蛋炒好就盛出备用。
5.然后再加点点油，放入蒜头姜炒香，倒入切好的猪肉翻炒，猪肉炒到七八成熟就再放入其它材料。
6.材料放好，就加入点点盐巴生抽大火翻炒几分钟，就把炒好的鸡蛋放下翻炒几下，在出锅前放几滴香油炒两三下就可以出锅了。
7.盛出盘中，即可开吃。
