咖喱鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:08:49  阅读:6511 来源:本站原创作者:高曙光

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

鸡翅400克相克食物青椒1个相克食物
咖喱酱100克土豆1个相克食物
红尖椒1个 姜2片2片
料酒5克 老抽3克
热水400毫升花生油适量

咖喱鸡块的做法

  • 1.咖喱鸡块的做法

  • 2.鸡肉洗净剁块,用冷水冲洗干净后控水备用。土豆,青红椒洗净切滚刀块,姜切片。备好咖喱酱。

  • 3.锅内放入适量花生油,下姜片煸出香味,放鸡块,料酒5克,大火翻炒至鸡块变色,

  • 4.下切好的土豆块,调入一勺老抽翻炒至鸡块和土 豆上色

  • 5.加入400毫升热水没鸡块即可

  • 6.放入咖喱酱

  • 7.大火烧开,加盖转小火炖至土豆变软烂

  • 8.加入青红椒,转中火至青红椒断生,加适量的盐,咖喱汁浓稠即可关火食用。

  • 9.香香的咖喱鸡块就做好了

  • 10.完了